据缅甸媒体报道,壁磅镇水产品交易站的业主们透露,位于伊洛瓦底省的壁磅镇所产的鲥鱼在近期市场表现活跃。特别是在2024年12月份,该镇向仰光市场的鲥鱼发售量显著增长,达到了82,000拽的惊人数字,相较前月的64,000拽有了大幅增加。

市场购买力的增强是导致鲥鱼发售量上升的主要因素。不仅如此,该镇出产的鲥鱼以其新鲜度和不同尺寸而价格各异,深受消费者喜爱。鲥鱼以其鲜香四溢的口感而闻名,每一口都让人回味无穷,齿颊留香,确实名副其实。

在价格方面,鲥鱼根据其尺寸被分为几个档次。小尺寸的鲥鱼每拽售价为18,500缅币,而中型尺寸的鲥鱼价格区间在27,000至35,500缅币每拽之间。值得一提的是,大尺寸的鲥鱼因其稀缺性和极高的品质,价格更是高达每拽55,000至75,000缅币左右。

值得一提的是,尽管鲥鱼体型相对较小,但其丰富的鱼刺却需要消费者在品尝时格外小心。吃鲥鱼时需少说话、专心致志、慢慢品味,这也正是品尝美味的要领之一。慢慢享受美食的过程,不仅能够更好地体验其鲜香口感,也是对美好生活的一种珍视和尊重。

随着鲥鱼在市场上的热销,不仅满足了仰光市场的需求,这些优质的鲥鱼还开始销往缅甸其他地区,进一步推动了当地渔业的发展和经济的繁荣。壁磅镇的鲥鱼以其独特的鲜香味道和丰富的营养价值,正逐渐成为缅甸人民餐桌上的佳肴。